2～8℃櫻桃冷藏庫如何實(shí)現(xiàn)長期儲存效果？要保存櫻桃合適的方法就只有建設(shè)一個冷庫，櫻桃冷庫溫度在2～8℃之間，櫻桃水多且嫩，保存過程中需要非常小心，如果出現(xiàn)損傷會導(dǎo)致保鮮時間變短，那么櫻桃冷藏庫到底該如何保存呢？

　　櫻桃不能沾水，果柄也要保留，冷藏儲存、要選擇通風(fēng)透氣的地方，不可擠壓！且多數(shù)銷售商會把葉子也一并冷藏，不僅可以確保櫻桃品相，也不會占用太多的空間。

　　儲藏櫻桃的冷庫溫度應(yīng)該是冷藏范圍，也就是2~8℃，濕度為90%-95%。運(yùn)輸過程中也需要冷鏈車提供持續(xù)冷藏。要注意櫻桃在冷藏環(huán)境下也不能保存太長時間，不可長期儲存，這樣的話會破壞櫻桃的品質(zhì)。櫻桃采摘下后使用冷庫應(yīng)該是為了冷藏運(yùn)輸，為保證品質(zhì)，應(yīng)采用快速銷售，盡快把新鮮的櫻桃賣出去。

　　那么櫻桃如何冷庫實(shí)現(xiàn)更好的儲藏？前期速凍是必不可少的，使用速凍冷庫把櫻桃快速冷凍處理，參考草莓、西紅柿等水果果類的速凍操作，在保證蔬菜水果品質(zhì)的前提下，把它們進(jìn)行速凍處理。櫻桃在速凍之后可以保存非常長時間，速凍櫻桃主要用于罐頭等深加工。

　　以上就是關(guān)于櫻桃冷藏庫如何實(shí)現(xiàn)保鮮儲藏的相關(guān)介紹，櫻桃的常溫存放周期比較短，因此采摘之后應(yīng)立即送入櫻桃冷藏庫儲存，方能保證櫻桃的美味口感。如您還想了解更多關(guān)于冷庫設(shè)計(jì)規(guī)劃、建造安裝方面的冷庫知識，或者需要建造冷庫，歡迎咨詢浩爽制冷400-861-7579

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