我們都知道食品飲料這類產(chǎn)品通常都會標明保質(zhì)期限，避免人們食用過期食品或飲料危害到健康，但即使是常規(guī)標注了保質(zhì)時間的產(chǎn)品，也是需要存放在特定的溫度環(huán)境下才能發(fā)揮作用的。一般從事食品飲料生產(chǎn)的企業(yè)，會選擇建造專業(yè)的冷藏冷凍庫，以便保證相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量。那么食品企業(yè)建造一間食品冷凍庫需要需要投資多少錢？冷庫造價與冷庫規(guī)模、冷庫溫度、冷庫設(shè)備、冷庫分間、保溫材料、貨品擺放等因素都有關(guān)系，因此在分析食品飲料冷凍庫造價時，我們需要從多方面進行考慮。

　　近期一位上海食品企業(yè)前來咨詢浩爽冷庫造價的相關(guān)問題，據(jù)了解，該公司為了為生產(chǎn)線、儲備食品原料、成品需要，計劃建造23000立方米食品飲料冷凍庫，下面我們一起來根據(jù)浩爽制冷給出的冷庫設(shè)計方案，來核算食品飲料冷庫造價費用的相關(guān)問題，如下：

　　1、該項目分為料包冷藏室0-5℃，食品冷加工冷凍庫-18～-20℃，庫板與吊頂均采用PU彩鋼夾芯板，鋼板厚不小于0.6mm，PU密度40--50KG/m3，庫板采用迷宮式方式拼接；0℃以上庫溫庫板與吊頂厚度為100mm，0℃以下庫溫庫板與吊頂厚度為150mm。

　　2、吊頂庫板需使用不小于3mm鋼絲繩（帶調(diào)平螺母）或鍍鋅吊筋固定在現(xiàn)有RC結(jié)構(gòu)屋面，吊筋之間間距不小于2m。庫板（立板）與墻面（圍護結(jié)構(gòu)）之間之空隙需使用發(fā)泡劑或泡沫板密室充填，確保庫板長期使用中不變形。地坪施工采用150mm厚XPS聚苯乙烯劑塑板，XPS擠塑板上下兩面均需施工防潮、隔汽層，遇墻體施工時，隔汽層至少上翻200mm。

　　3、壓縮主機采用半封閉式，品牌可選：德國比澤爾（BITZER）、意大利富矢豪（Frascold）、美國艾默生（Emerson）、丹麥丹佛斯（Danfoss）一體式箱式風冷室外機（活塞壓縮機）冷凝溫度40℃，制冷量≥20000W，功率≥10HP，蒸發(fā)溫度≤-5℃。

　　4、制冷劑直噴形式，外機采用活塞式多缸壓縮機或螺桿壓縮或渦旋式壓縮機；制冷劑為R134a,室外主機采用室外型形式（直接放置露天室外）。

　　經(jīng)計算，上海建造23000m3食品飲料冷凍庫造價費用大約為250w~350w左右，具體價格還需要根據(jù)實際情況進行核算，一般情況下，只要給冷庫工程公司提供了冷庫場地圖紙和使用，都會直接得到一個比較合理實用的冷庫設(shè)計方案，以及具體詳細的冷庫價格清單。

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