隨著人們對(duì)食品安全的要求越來(lái)越高，因此對(duì)食品存儲(chǔ)環(huán)境的要求也越來(lái)越高，冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備的出現(xiàn)在很大程度上解決了食品存儲(chǔ)的問(wèn)題，冷庫(kù)分為兩種，一種是冷庫(kù)租賃公司的冷庫(kù)，一種是自己建造的冷庫(kù)。今天就給大家介紹一下我們?cè)谑称防鋷?kù)建造設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。

　　一、選擇合適的制冷方式

　　不同的制冷方式會(huì)導(dǎo)致不同的能耗和成本，因此一定要根據(jù)自己的需求來(lái)選擇合適的制冷方式。比如對(duì)于低溫冷藏食品來(lái)說(shuō)，主要以風(fēng)冷和水冷為主，那么一般冷庫(kù)采用自然通風(fēng)或者機(jī)械排風(fēng)。對(duì)于一些溫度要求比較高和對(duì)空氣流通要求比較高的食品來(lái)說(shuō)，主要以空氣冷卻和蒸發(fā)式制冷為主。

　　二、冷庫(kù)選址要注意

　　選擇一個(gè)好地方對(duì)于冷庫(kù)來(lái)說(shuō)非常重要，選擇一個(gè)好地方不僅可以節(jié)省成本還能提高制冷設(shè)備的使用壽命。而在冷庫(kù)選址時(shí)需要注意幾點(diǎn)：（1）選擇適合冷庫(kù)降溫速度快、耗能低、無(wú)污染和安全可靠、方便管理的地方。

　?。?）注意靠近交通要道或商業(yè)中心。

　　（3）選擇地勢(shì)較高，無(wú)污染源，便于排水及便于維護(hù)管理和操作人員出入的地方。

　?。?）要充分考慮庫(kù)溫變化較大的特點(diǎn)，使庫(kù)溫控制在-1~0℃之間。

　　（5）盡量選擇在冬天不結(jié)冰最少的地方。

　　（6）一般不宜建在工業(yè)企業(yè)旁邊或人口稠密地區(qū)附近。

　　（7）如果冷庫(kù)建設(shè)在地下室或半地下式建筑時(shí)，應(yīng)有良好的通風(fēng)設(shè)備和排水設(shè)施。

　　三、選擇適合自己規(guī)模大小

　　在選擇冷庫(kù)時(shí)還要根據(jù)自己對(duì)冷庫(kù)體積要求來(lái)定，這樣才能讓自己滿意。

　　以上就是關(guān)于食品冷庫(kù)建造設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的詳細(xì)介紹，相信您看完一定對(duì)此有了更加深入的了解，如果您近期有食品冷庫(kù)建造的需求，歡迎咨詢浩爽制冷（400-861-7579）。食品保鮮冷庫(kù)，認(rèn)準(zhǔn)浩爽制冷,多年冷庫(kù)建造經(jīng)驗(yàn)。

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