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400-861-7579使用保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)存活龍果,不受自然條件的限制,可有效降低病原菌和水果變質(zhì)率,也可利用保鮮冷庫(kù)長(zhǎng)期保存、季節(jié)儲(chǔ)存、季節(jié)性銷(xiāo)售,提高活龍果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,下面,浩爽制冷將詳細(xì)介紹活龍果冷庫(kù)儲(chǔ)存方法和儲(chǔ)存溫度要求。
1、采收事項(xiàng)
為了更好地儲(chǔ)存新鮮的活龍果,采收活龍果應(yīng)在陰天上午或早晨露水干燥后采收,因?yàn)槁端^多,容易引起疾病和害蟲(chóng)的滋生,采收時(shí),應(yīng)切斷果梗部分,并附部分莖肉,果梗活龍果更耐儲(chǔ)存,注意碰撞擠壓,避免機(jī)械損傷。
2、篩選整理
收獲的活龍果根據(jù)果實(shí)的大小和飽滿(mǎn)度進(jìn)行分級(jí)包裝,同時(shí)去除病蟲(chóng)害、畸形和受損的果實(shí)。
3、預(yù)冷操作
為保證保鮮冷庫(kù)效果,活龍果入庫(kù)前必須進(jìn)行預(yù)冷操作。如果沒(méi)有預(yù)冷處理,直接放入保鮮冷庫(kù),活龍果皮突然冷卻,容易凍傷,果皮迅速變軟,顏色變暗,甚至果肉變質(zhì),預(yù)冷方法可以采用保鮮冷庫(kù)強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷或直接進(jìn)入冷庫(kù),預(yù)冷冷卻速度越快,儲(chǔ)存效果越好。建議預(yù)冷溫度控制在6-8℃。
4、儲(chǔ)藏條件
火龍果保鮮冷庫(kù)一般溫度要求為3-4℃,要注意冷庫(kù)溫度穩(wěn)定,不能太高太低,溫度低于0℃冷害會(huì)降低活龍果的質(zhì)量;如果溫度過(guò)高,會(huì)加速果實(shí)的新陳代謝,縮短儲(chǔ)存期,從而失去食用價(jià)值。為了防止活龍果因失水而變軟變質(zhì),冷藏的相對(duì)濕度應(yīng)保持在85%-90%。
以上就是關(guān)于火龍果冷庫(kù)保存方法,火龍果能在冷庫(kù)存多久的詳細(xì)介紹,希望對(duì)您有所幫助。采用上述方法儲(chǔ)存活龍果,活龍果儲(chǔ)存30天后仍能更好地保持原品質(zhì)。如果您近期有此類(lèi)冷庫(kù)建造的需求,歡迎咨詢(xún)浩爽制冷(400-861-7579),我們將為您免費(fèi)提供冷庫(kù)配置方案和冷庫(kù)造價(jià)清單。
浩爽制冷從事冷庫(kù)安裝工程領(lǐng)域十余年,用于251人專(zhuān)業(yè)施工團(tuán)隊(duì),3500+施工完成案例,擁有齊全的冷庫(kù)安裝資質(zhì),是一家集冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、采購(gòu)、銷(xiāo)售、安裝為一體的冷庫(kù)工程EPC總包服務(wù)商。專(zhuān)業(yè)承接:醫(yī)藥冷庫(kù)、果蔬保鮮冷庫(kù)、氣調(diào)冷庫(kù)、食品冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、速凍冷庫(kù)、排酸冷庫(kù)、緩化庫(kù)、超低溫冷庫(kù)、餐飲冷庫(kù)、濕式垃圾房、垃圾冷庫(kù)、電商冷庫(kù)、物流冷庫(kù)等工程項(xiàng)目。
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